群馬の観光スポット「伊香保温泉~水沢うどん」

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群馬の観光スポット「伊香保温泉~水沢うどん」

水沢うどん・日本の3大うどん

私は群馬県の水沢うどんの大ファンです。
腰のある麺と、
サクサクの舞茸のから揚げ?(天ぷら?)が絶品です。

いつも大澤屋さんを訪れています。



日本の「三大うどん」は、

・香川県の「讃岐うどん」
・秋田県の「稲庭うどん」

・群馬県の「水沢うどん」

だと思っていましたが、


香川県の「讃岐うどん」と秋田県の「稲庭うどん」は不動のもので、


3つ目は、


長崎県の「五島うどん」と群馬県の「水沢うどん」という説があり、

又は、富山県の「氷見(ひみ)うどん」という説もあります。


なので、全部で「日本五大うどん」と言われています。


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